Dopo aver saputo della notizia diramata dall'OMS e dall'AIRC circa l'assunzione di carni rosse abbiamo parlato degli usi che le persone fanno del cibo.
"L'Organizzazione mondiale della Sanità, dopo aver indicato la carne rossa e quella lavorata a rischio cancro per l'uomo, chiarisce che "questi prodotti non vanno eliminati dalla dieta, ma limitati". "Sappiamo che alcuni alimenti, a causa del modo in cui vengono preparati e lavorati, possono portare a problemi di salute se magari assunti in misura eccessiva", sottolinea il vicedirettore generale dell'Oms, Oleg Chestnov."
Abbiamo quindi osservato la piramide alimentare proposta dalla dieta mediterranea
Roberto sottolinea che non bisogna cadere nell'allarmismo perché una sana alimentazione fa bene e permette una varietà di cibi.
"L'Organizzazione mondiale della Sanità, dopo aver indicato la carne rossa e quella lavorata a rischio cancro per l'uomo, chiarisce che "questi prodotti non vanno eliminati dalla dieta, ma limitati". "Sappiamo che alcuni alimenti, a causa del modo in cui vengono preparati e lavorati, possono portare a problemi di salute se magari assunti in misura eccessiva", sottolinea il vicedirettore generale dell'Oms, Oleg Chestnov."
Abbiamo quindi osservato la piramide alimentare proposta dalla dieta mediterranea
Roberto sottolinea che non bisogna cadere nell'allarmismo perché una sana alimentazione fa bene e permette una varietà di cibi.
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